商丘润滑油价格联盟

封面 | 山西80后民警发明“地沟油检测法”,在多起案件起关键作用

2022-03-25 12:35:35

 一顿火锅吃出来的灵感

时至隆冬,火锅成了人们的最爱。如今,全国各地飘着辣椒的红油火锅是不少人的最爱。但是,当我们在享受美食带来的欢畅的时候,山西太原一名刑警却从中找到了灵感,通过不懈试验发明了“地沟油检测法”。要知道,地沟油的检测曾是全国乃至世界性难题。

现实版“火锅英雄”


。这个看似普通的技术民警其实一点儿也不普通:他从毒物分析专业硕士研究生毕业,目前是理化检验工程师。

任飞说: “地沟油检测是世界难题,以前因为缺乏定性依据,很多犯罪分子逍遥法外。想着黄曲霉素、多环芳烃等有毒有害物质可能已经流进了千家万户的厨房,我就特别着急。”

于是,白天工作、晚上试验成了那段时间任飞生活的全部内容。他深入现场、审讯嫌犯、支锅熬油、探究工艺;他试过几十种溶剂和萃取柱,实验记录整整五大本;他查文献、建方法,用半年时间摸清了地沟油中上百种物质的特性。但是,任飞想到的数种地沟油检测方法都失败了。

任飞买来各种油品做检测试验

有一天,任飞和朋友一起去吃火锅。期间有人指着火锅打趣说,“听说你在搞一个大项目,那你说说这锅中是好油还是坏油呢?”任飞苦笑着没有答话,夹起一块肉吃了起来。

“哎呦,好麻!我当时不小心吃了一串绿藤椒,立刻感觉嘴里又麻又辣。”任飞回忆,“但是这一麻却让我心中一动:地沟油都是规模炼制,主要来自于火锅、水煮鱼、麻辣烫等食品的餐厨废弃用油。如果能够从油中检出调味品,那么不就证明是地沟油了吗?

一“麻”惊醒梦中人。茅塞顿开的任飞确定了研究方向。经过上千次的反复试验,一种叫辣椒碱的物质浮出水面。

“辣椒碱和油融合性很强,无论水洗、土吸、高温、蒸馏都无法将它们分离。如果检测出辣椒碱的成分,那就说明油是地沟油。”任飞说。

地沟油快检试纸条取得重大突破

通过检测辣椒碱来确定地沟油,,最终从281个科研院所和个人提交的315项地沟油检测方法中脱颖而出,被确定为四种地沟油检测方法之一,、质监和工商总局等国家十一部委推广使用,在多起地沟油炼制食用油案件中起到关键证据作用。

2017年1月,。同年6月,。

任飞因发明地沟油检测法受到表彰

任飞并没有躺在荣誉上享受成果,他又投入到此项检测法的完善工作中。如今,地沟油快检试纸条也取得了重大突破。

“之前用我的方法检测地沟油,需要专业仪器和专业人员进行操作。而现在一个纸条就能搞定,成本大概几十元,普通百姓在家里就能识别地沟油。”任飞说,如果这个快检试纸条得到推广,,都有着重要意义。

“人们都说,你真幸运,一顿饭成就了你的地沟油检测法。我只是笑笑,因为他们不知道,为了攻克这个难题,我用了整整九年时间。”任飞说。

“如果说战友们是屡破奇案的‘福尔摩斯’,那我就是他们身后默默支持的‘华生’。”任飞说,“精一门技术,就多一门打击犯罪的本领;创一种方法,就多一项克敌制胜的手段;破一道难题,就多一种揭露罪恶的方法。”

每天守在实验室的任飞,决定做好“华生”的角色

谈及未来时,任飞表示自己还是愿意在基层做一名技术民警。“案件现场能给我刺激,与犯罪分子交锋能给我突破科研瓶颈的灵感。”任飞说,除了地沟油检测法,他现在还在研究其他领域的科研难题,以求成为战友们身后最好的“华生”。!他攻破了一个万众期盼的民生难题!》)

来源:微信公号

往期精彩:

封面 | 临汾影像普法短剧《再“秸”难逃》发布

封面 | 临汾影像普法短剧《非常运输》正式上线

聚焦 | 临汾普法短剧:《牵挂》

封面 | 临汾普法短剧《感恩》

旅游 | 洪洞人骄傲吧!最美旅游村就在咱秦壁!

封面 | 临汾影像普法短剧演员招募重磅来袭!

封面 | 昨天,临汾影像为何没有发布平台内容?咋回事?

感谢您关注《临汾影像》


业务范围:航拍、宣传片、广告片、汇报片、微电影、MV拍摄制作、三维动画制作、720全景拍摄制作、摄影、摄像等。影像热线:13191112121

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 商丘润滑油价格联盟