喝开水，不喝生水，避免食用不卫生食物，不使用不洁的水漱口、刷牙，洗水果、蔬菜和其他食品。
不要在卫生条件差的路边摊或餐馆进餐，不购买无证、无照商贩的食品，在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。
一旦出现腹泻、呕吐，尽早到正规医院肠道门诊就诊，以便得到及时、正确的治疗和处理。身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离，做好餐具的消毒，尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理，避免造成水源和食物污染。
处理生、熟食品应使用不同的砧板和刀具，如无条件，在处理熟食前应用沸水多次清洗砧板和刀具。如有条件可使用专用容器盛装水产品，防止交叉污染。
水产品商户在经营过程中，应戴橡胶手套或乳胶手套。如要进食或饮水，应用流水彻底清洁手部；即食食物和饮用水应与水产品保持距离。工作台面、地面要用流水勤清洗。
出现腹泻、呕吐等症状，尽早到正规医院肠道门诊就诊，以便得到及时的诊断和治疗。
