2022-07-16 10:21:16
又到了一年一度吃栗子的季节啦
炒栗子虽惹人喜爱还好吃
但剥起来实在是太费劲了~
今天小V就教你一个小方法
3秒就搞定！
栗子粒粒完整饱满！
「巧剥栗子的小技巧」
有时候买回家的糖炒栗子，要是没有裂口的话，用牙咬用手掰很麻烦，最后栗子还是碎的，今天教你一个小方法巧剥栗子！
只需要准备一个塑料袋
然后往塑料袋中一次放十个左右的栗子
系好塑料袋，往桌子上敲打4-5次
注意不要用力过大
敲完后，打开塑料袋
每一个栗子中间都有了裂口
顺着裂口剥开，栗子粒粒饱满
壳一剥就掉，栗子仁也不会碎
一口一个吃得欢！
如何挑选栗子？
路边油亮亮的糖炒栗子，看起来特别诱人，但在挑选时你需要注意这几点：
1. 路边环境不卫生，尽量选择室内加工售卖的栗子。
2. 有些不法商贩会用工业石蜡油给栗子增亮，要注意辨别。
3.买之前可以要一颗尝一尝，甜到发苦的不要买。
01
看栗子的外形
尽量挑选颜色浅、绒毛多的。还有一个小窍门就是，要留意栗子的形状，通常一面圆一面平的栗子比较更甜。
02
看栗子肉的颜色
挑栗子的时候，不要一味追求栗子仁的颜色洁白或金黄。买颜色自然的就好。
两种人不能吃栗子
1. 要减肥和控制血糖的人
千万不要在饭后大量吃，否则很容易吃多长胖。一般来说，7-8颗中等大小的栗子（100克左右），热量就是214千卡，差不多就是减肥时一碗米饭的热量！
2. 肠胃不好的人
栗子吃多了，容易账气。如果肠胃不好，例如有消化不良、胃食管反流、容易胃胀反酸等问题的人，栗子真的不能多吃。
剥栗子的技巧学会了吗
栗子好吃，可不要贪多哦~
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